Uczulony` - Pią 30 Mar, 2007 07:25 Temat postu: Jajeczko, jak je lubisz zjesc :D -jajecznica Jaja po rozbiciu smaży się mieszając i dodając przyprawy, często dodaje się także warzywa, mięsa, ser lub grzyby. -jajko sadzone Jajo po ostrożnym rozbiciu skorupki - tak by nie uszkodzić błonki otaczającej żółtko - smaży się na rozgrzanym tłuszczu, ścinając tylko białko. -jajko na miękko Jajko wraz ze skorupką gotowane w wodzie przez ok. 3 min, charakteryzuje się ściętym białkiem i płynnym żółtkiem, spożywane po usunięciu skorupki tylko z jednego z wierzchołków, często potrawa ta jest urozmaicana - do płynnego żółtka dodaje się odrobinę masła. -jajko na twardo Jajko wraz ze skorupką gotowane w wodzie przez przynajmniej 5 min., spożywane po obraniu ze skorupki, można je potem kroić w plasterki -pasta jajeczna Jajka na twardo, obrane, zmielone, wymieszane z masłem lub majonezem, do smarowania kanapek. -kogel-mogel Żółtka jaj ucierane z cukrem i ewentualnie różnymi dodatkami, mieszane z ubitym na sztywną pianę białkiem. A tu dla chetnych czegos NEW   
jaja kiszone Jaja na twardo po dokładnym pokruszeniu skorupki (bez jej odrywania), gotowane następnie w osolonej wodzie z dużą ilością kminku, następnie przełożone do naczynia szklanego lub kamionkowego i odstawione do ukiszenia na kilka tygodni, popularna w kuchni berlińskiej zakąska do piwa. jaja herbaciane, jaja marmurkowe Jaja gotowane na twardo, w trakcie gotowania kruszona jest (bez odrywania) skorupka i dodawane do wody przyprawy - głównie herbata, anyż gwiaździsty, kminek, sól. Proces gotowania trwa około godzinę, jaja pozostawia się w wywarze do wystygnięcia, po czym obiera ze skorupek. jaja faszerowane Ugotowane jaja, przecięte wzdłuż wraz ze skorupką, posiekane drobno wraz z dodatkami, natką pietruszki, smażoną cebulą, bułką tartą i przyprawami wkładane są ponownie do połówek skorupek i odsmażane. Popularna w polskiej kuchni gorąca przekąska z gotowanych na twardo jajek. no. 10 - Pią 30 Mar, 2007 08:01 jaja kiszone to u mnie chłopaki z klasy po w-fie do klasy wnoszą  
btw: jest jeszcze jajeczko ze świeżo bułeczko - na cwiartkach mp w Kielcach na śniadanie zaserwowano nam jajeczko-około 2-3 letnie oraz bułeczkę, którą aby rozerwać należało stosować kilof, bądź gumówkę 
kyryry - Pią 30 Mar, 2007 08:25 ciagle omletu nie ma 
Ja tam jajecznice preferuje : mozna robic albo z grzybami lesnymi, albo z pomidorami pokrojonymi w male kawalki, serem, kielbasa itd... mozna zastosowac wszystko co sie w lodowce znajdzie 
Uczulony` - Pią 30 Mar, 2007 08:33 Sory kyryry  jakos tak wyszlo ze zapomnialem ale ze mnie dekiel
psychic - Pią 30 Mar, 2007 11:19 jajecznica rzadzi 
zawsze jak to jakas impreza i nagle glod dopada to jajecznica^^ szybka i dobra nie siatek 
siatkarz - Pią 30 Mar, 2007 12:12
no cos mi tam swita ahha jajecznica zawsze good moze dzisiaj jak nas dorwie glod to zrobimy
domeztoz - Pią 30 Mar, 2007 16:09 jajco najlepsze ^^ kyryry - Pią 30 Mar, 2007 17:21 ej . . . . . co?? . . . . . JAJCO 
molti - Pią 30 Mar, 2007 18:01 Sadzone  szybko i latwo 
Moras - Sob 31 Mar, 2007 01:21 Temat postu: Re: Jajeczko, jak je lubisz zjesc :D
Z tymi grzybami kojarzy mi się akcja, jak ktoś wrzucił sobie do jajecznicy halucyny i zostawil wiekszosc na patelni, pozniej zjadl to jego ojciec i latem przy temperaturze 25 stopni w czapce, kurtce etc odsniezal nieistniejacy śnieg (Historia autentyczna )
|
||||||||||
