Moras - Śro 20 Cze, 2007 21:46 Temat postu: Pierś z kurczaka na winie
Przepis, który dostałem od Mamusi na gg 
qBert - Śro 20 Cze, 2007 23:10
no to Ci napisałem 
Niektórzy lubią do tego żurawinę jeszcze dodać na wierzchu. siatkarz - Czw 21 Cze, 2007 00:17
widzialem i dziekuje  przy najblizszej okazji wybrobuje
ritarded l. - Czw 21 Cze, 2007 11:59 pomidorowa z lososiem wedzonym i lanymi kluskami
- 1.5L wody - 2 kostki rosolowe (ja uzywam 1 grzybowej i 1 zwyklej) - 100-250g drobno pokrojonego lososia wedzonego(na zimno), w zaleznosci od upodoban - jajko+maka na kluski - koperek - puszka pomidorow do garnka wlewamy wode, wrzucamy kostki. zanim sie zagotuje kroimy lososia i bardz odrobno kroimy koperek. jajko mieszamy z maka az powstanie jednolita masa. do zagotowanego rosolku wrzucamy pomidory z puszki, miksujemy na drobno. znowu gotujemy, dorzucamy lososia, ale tak zeby nie zrobily sie duze kulki. dorzucamy koperek. doprawiamy pieprzem. soli nie trzeba dodawac, kostki i losos wystarcza. zupe zostawiamy na malym ogniu. czas wrzucic kluski. przechylamu kubeczek z masa, i widelcem oddzielamy ciasto w zaleznoscci jak duze chcemy. jesli chcemy duze (co polecam) trzeba po kazdym klusku zamoczyc widelec w zupie. zupe mieszac od czasu do czasu zeby sie nie zrobil glut. jak skonczymy zagotowujemy na krociutko jeszcze raz zeby kluchy stwardnialy. zupa polecana na kaca. mala mi - Śro 12 Mar, 2008 14:20 Temat postu: przepisy kulinarne wielu z nas lubi cos pichcic, kucharzyc, gotowac czasami jednak brak nam koncepcji na cos dobrego. prosze dzielic sie swoimi przepisami, pomyslami etc
foXx - Śro 12 Mar, 2008 14:30 Jajecznica 
Produkty: - jaja (ile kto zje) - kiełbasa wędzona (bądź jakaś inna) - 1 czerwona papryka (może być połówka, jak kto woli) - kostka sera żółtego (kto ile lubi) - sól Sposób przygotowania: Pokroić papryczkę, kiełbasę oraz ser na małe kawałki. Wrzucić pokrojoną kiełbasę na rozgrzaną patelnię. Poczekać aż się lekko przypiecze, dorzucić do tego pokrojoną paprykę i podsmażać aż będzie miekka. W między czasie rozbełtać jajka i dosypać do nich soli. Jak papryka będzie miekka, wrzucić na patelnię ser. Jeśli był pokrojony na drobne kawałki (bądź poszatkowany) to odrazu wlać jajka i zacząć mieszać, jeśli był pokrojony w większ kosteczki, to poczekac chwilę, aż zacznie sie rozpuszczać i wtedy wlać jajka. Po wymieszaniu jajek zdjąć na talerz i delektować się dobrym smakiem kromka chelba z masłem dla chętnych
WEGier - Śro 12 Mar, 2008 15:32 zagotować wodę przygotować kubek (czysty) wsadzić "tytkę" herbaty (Lipton albo Dilmah - zwykłe) zalać wrzątkiem odczekać 2/3 min i wyjąć tytkę płynnym ruchem wyrzucamy ją do śmieci wysłuchujemy od żony/dziewczyny/kochanki/Mamy joby "tylko nie zalej blatu!" (oczywiście zalaliśmy) wycisnąć pół cytryny wsypać 4 łyżeczki cukru (jak brązowy to może być potrzeba że nawet 5) zamieszać 3 razy w lewo, potem płynnie zmieniamy kierunek na prawo i robimy 4 obroty, a następnie robimy delikatną wersję "delirium poranne Babci po przepiciu" ale uważamy żeby nie powylewać teraz kiedy jest dobrze wymieszane delektujemy się herbatą ala wegier kiedy się tak delektujemy to słyszymy "zrób mi też" od żony/dziewczyny/kochanki/Mamy pomimo że 6 minut wcześniej pytałeś i nie chciała, więc z grymasem na twarzy i mamrotaniem pod nosem najgorszych słów typu "nosz kuuurrrr" albo "nosz ja ..." albo po prostu "wiedziałem kuuurde!" wracamy do kuchni i powtarzamy czynność ... na 80% procent dochodzi nas głos od od żony/dziewczyny/kochanki/Mamy "tylko nie sap!" 
adaxdk - Śro 12 Mar, 2008 15:43 Jajecznica czerwona: Produkty: - jaja (wedle uznania) - krakowska - czerwona cebula - koncentrat pomidorowy - przyprawy (sól, pieprz) - masło lub tłuszcz - szczypiorek Pokroić kiełbasę w mała kostkę, cebulę w "półksiężyce". Kiełbache na patelnię razem z wcześniej roztopionym masłem lub tłuszczem, zapiekamy, wsypujemy cebule, na małym ogniu pod pod pokrywką dusimy. Jajka rozbełtać w osobnym naczyniu, dodać szczyptę (w zależności od ilości jaj) przypraw, i na patelnię od czasu do czasu zamieszać drewniana łopatka z drzewa sandałowego z południowej Australii. Pod koniec smażenia posypać drobno posiekanym szczypiorkiem. Pamiętać trzeba aby nie za bardzo ściąć całość.
Wywalić na talerz, dodać troche koncentratu pomidorowego  ja czasem dodaje jeszcze razem z koncentratem trochę majonezu.
Podawać na "hot -plate" czyli na wcześniej podgrzanym talerzu w mikrofalówce. wzr - Śro 12 Mar, 2008 16:43 takie coś sobie czasem robie ![;]](images/mordki/icon_krzywy.gif ";]"){kind=icon}
ser smażony
skład : -ser -jajko -bułka tarta -mąka -tłuszcz aka smalec aka masło
tak więc ser kroimy na plastry grubości ok 0.5 cm obtaczamy w mące, jajku, bułce tartej, i smażymy aż tzw. panierka nie zarumieni się
smacznego życzę
mala mi - Śro 12 Mar, 2008 17:54 co do tego sera, to polecam raczej twardy ser. im twardszy tym lepszy
a ja wam tu zapodam ciekawa salatke: skladniki: 1 kapusta pekinska 1 papryka czerwona 1 papryka zolta 1 puszka ananasa 1 puszka brzoskwini 1 lub 2 wedzone piersi z kurczaka badz indyka sos: 1 duzy sloik majonezu (polecam hellmans dekoracyjny) 1 duzy ketchup 1 mala musztarda troszke soku z ananasa i brzoskwini do smaku wszystko kroimy na dosc spore kawalki - ok cm na cm. mieszamy. sos wykonujemy z calego majonezu, ok polowy butelki ketchupu (moze byc wiecej - zalezy jak kto lubi), lyzke musztardy i sos po trochu. salatka jest pyszna zaraz po przygotowaniu, a jak sie rozlezy to jest jeszcze genialniejsza. UWAGA!!! ze skladnikow ktore podalam wychodzi naprawde spora porcja, tym bardziej ze jest to dosc syte
zycze smacznego |
||||||||||||||
